チョコを食べるとニキビができる？ チョコを実際に食べてもらった試験を原典で調べた

大事な日の前にチョコを食べたら、ニキビができてしまった。そんな経験から「チョコはニキビのもと」と思っている人は多いはずです。結論から言うと、チョコを食べてもらった2014年以降の試験は13〜92人・48時間〜4週間と小さく短く、対象も男性だけ・女性中心と偏っていますが、その範囲では食べた後にニキビが増えたという報告がいくつかあります。こうした限界があるため、日本皮膚科学会は「特定の食べ物が悪化させる明確な証拠はない」としています。

01 悩みの正体チョコとニキビの話は、なぜ意見が分かれる？

チョコとニキビの話が分かれるのは、古い試験は「差なし」、新しい小さな試験は「増えた」と、結果が食い違っているからです。どちらも決め手になるほど大きな研究ではありません。

ニキビは、毛穴に皮脂がつまり、そこで菌が増えて炎症が起きるものです。食べ物との関係は昔から疑われてきました。1969年にアメリカで行われた試験が「チョコは関係ない」という結果を出し、その後長く「チョコとニキビは無関係」と言われてきました [1]。

ところが2010年代に入ると、チョコを食べてもらう小さく短い試験がいくつか行われ、その範囲では食べた後にニキビが増えたという結果が出ています。一方で、食事とニキビの研究全体では、血糖値が上がりやすい食事（高GI食）や牛乳のほうが、調べた研究の数が多い状態です [7][8]。

02 科学的にわかっていることチョコを食べてもらうと、ニキビは増えた？

チョコを食べてもらった2014年以降の小さな試験では、どれもニキビが増えていました。ただし13〜92人、48時間〜4週間の試験で、男性だけ・女性中心など対象も偏っています。

試験	人数・期間	食べたもの	結果
Fultonら 1969 [1]	ニキビのある65人	チョコ入りのバーとチョコなしのバー	差なし
Capertonら 2014 [2]	男性14人・7日	カカオ100%のカプセル	増えた
Vongraviopapら 2016 [3]	男性25人・4週間	カカオ99%を1日25g	悪化
Delostら 2016 [4]	大学生54人・48時間	ミルクチョコとジェリービーンズを比較	チョコで増えた
Daszkiewiczら 2024 [5]	92人（ほぼ女性）・4週間	カカオ85%を1日50g	悪化

比べる相手と盲検（食べた人や評価した人が、どちらを食べたか知らないようにする方法）は、試験ごとに違います。原典で確かめた範囲は次のとおりです。

• Fultonら 1969: 比べる相手はチョコの入っていない、見た目が同じバー。盲検かどうかは、本文を読めておらず確かめていない [1]。
• Capertonら 2014: 比べる相手はゼラチンの偽薬。本人も研究者も知らない二重盲検 [2]。
• Vongraviopapら 2016: 要旨には比べる相手がなく、食べる前と後を比べただけ。盲検の記載もない（本文は確かめていない） [3]。
• Delostら 2016: 比べる相手はジェリービーンズで、くじ引きで順番を決める入れ替え式。写真でニキビを数えた皮膚科医は、どちらを食べたか知らなかった。食べた本人には違いがわかる [4]。
• Daszkiewiczら 2024: チョコの代わりにバターと干しアンズを食べる期間があるが、報告されているのはチョコを食べる前と後の比較。くじ引きでの割り付けと盲検の記載はない [5]。

03 今日からできる小さな一歩ニキビが気になるとき、チョコはやめるべき？

チョコを一律にやめる必要があるとは、日本皮膚科学会は考えていません。気になる人は、量と時期を決めて自分の肌の変化を確かめ、極端な食事制限はしないのが研究に沿ったやり方です。

04 続けるためのコツ食べ物とニキビの情報とどうつきあう？

食べ物とニキビの研究は小さなものが多く、1つの結果で決めつけないことが大切です。ニキビが続く・ひどいときは、食べ物で抱え込まず皮膚科に相談できます。

日本皮膚科学会の一般向けQ&Aは、にきびは基本的に皮膚科で診る病気だとして、まず皮膚科専門医の受診をすすめ、ネットの情報をもとに自己流でこじらせないよう早めの受診を呼びかけています [9]。

• 「無関係」も「確実に悪化」も言いすぎ: 日本皮膚科学会は、チョコを負荷した小さな試験の報告もあるとしつつ、「特定の食物が痤瘡（ニキビ）の悪化因子であるとする明確な証拠はない」としています [6]。
• 何が効いているかは不明: 砂糖の少ないカカオでも増えた試験がある一方 [2][3]、砂糖・脂肪・カカオのどれが原因かはわかっていません [5]。
• 我慢しすぎない: 甘いものを強く我慢すると、反動で食べたくなることがあります。考え方は我慢するほどやりたくなる理由で書きました。
• ほかのチョコの悩みも: チョコは虫歯になりやすい？、チョコを食べると鼻血が出る？もあわせてどうぞ。
• カカオの健康効果の話も知りたい人へ: 姉妹メディア「チョコの研究」のカカオの健康効果はどこまで本当？で、大きな試験の結果をまとめています。

05よくある質問

チョコを食べるとニキビが増えるのは本当？

チョコを食べてもらった2014年以降の試験では、食べた後にニキビが増えたという報告がいくつかあります。ただし13〜92人、48時間〜4週間の小さく短い試験で、比べる相手や盲検のない試験も含まれ、1969年の試験では差がありませんでした。日本皮膚科学会は、特定の食べ物がニキビを悪化させる明確な証拠はないとしています。

ダークチョコならニキビは大丈夫？

そうとは言えません。カカオ99%のダークチョコを1日25g、4週間食べた男性25人の試験や、カカオ85%を1日50g食べた92人の試験でも、ニキビは悪化していました。

ニキビのためにチョコは完全にやめたほうがいい？

日本皮膚科学会のガイドラインは、特定の食べ物を一律に制限することをすすめていません。気になる人は量を減らして自分の肌の変化を見るのが現実的です。ニキビがひどい・続くときは皮膚科に相談できます。

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