朝食を抜くと集中力は落ちるのか。大人と子どもで違った研究

朝は時間がないし、食欲もない。朝食を抜いて出かける日が続いている人もいるでしょう。朝食を抜くと、午前中の仕事や勉強に響くのでしょうか。研究を見ると、朝食の効果は大人と子どもで違い、大人では記憶に小さな効果がある一方、集中力への効果ははっきりしていませんでした。

01朝食の効果は、年齢と「何を食べるか」で変わる

朝食の効果は、子どもでははっきりしている一方、健康な大人では記憶への小さな効果にとどまります。朝食を抜くと必ず集中力が落ちる、とまでは言えません。

朝食は、夜の間に長く何も食べていない状態のあとにとる食事です。研究では、8時間以上の空腹のあとの食事を朝食として扱っているものもあります。

脳はエネルギーを多く使う器官なので、朝食で栄養をとると午前中の頭の働きが保たれると考えられてきました。

ただし研究を見ると、効果は年齢や、何を食べるかによって変わっていました。甘い飲み物だけでは、朝食を抜いたのと変わらない結果になることもありました。

02科学的にわかっていること

朝食は、子どもの午前中の注意や記憶を支え、大人では記憶に小さな効果がありました。何を食べるかも大切でした。

03今日からできる小さな一歩

朝食をとるなら、甘い飲み物だけで済ませず、ゆっくり消化される炭水化物を含むものを選びます。

04続けるためのコツ

朝食を毎日完璧にとる必要はありません。前の晩に朝食を用意しておくなど、手間を減らす工夫から始めると続けやすくなります。

• 朝起きてすぐ食欲がわかない人は、起きる時刻を少し早めると食べやすくなることがあります。
• 夜遅くに食べすぎると、朝の食欲が落ちやすくなります。
• 子どもの朝食は、とくに午前中の学習を支える助けになると考えられます。
• 持病があって食事の管理が必要な場合は、医師の指示に従ってください。

05よくある質問

朝食と集中力について、よく検索される疑問に研究の範囲で答えます。

朝食を抜くと集中力は落ちる？

大人でははっきりしていません。38の研究をまとめたレビューでは、朝食で記憶には小さな効果がありましたが、注意への効果ははっきりしませんでした。

子どもには朝食が大事なの？

大事だと考えられます。45の研究をまとめたレビューでは、朝食をとった子どもは、その日の午前中の注意、判断、記憶の成績が上がりやすくなっていました。

朝はジュースだけでもいい？

おすすめしにくいです。子どもの実験では、ブドウ糖の飲み物だけの日は、朝食なしの日と同じように注意と記憶が下がっていました。

どんな朝食がいいの？

研究は少ないですが、子どもの実験では、シリアルなどゆっくり消化される炭水化物を食べた日に、午前中の注意と記憶の下がり方が小さくなっていました。

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